01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
店内に掲げられたホワイトボードに、店主が自ら市場から運んできた魚がその日の品書きとして次々と書き込まれていく光景は、天盃を訪れる楽しみのひとつです。品揃えは仕入れ次第で日々変わり、おまかせの刺身盛り合わせはもちろん、肝醤油で合わせるウマヅラハギや活じめのカワハギ、ノドグロのあぶり刺など、その時々の良質な魚介が手頃な価格帯で登場します。人気のある魚から順に札が消えていくこともあるため、まずは席についてボードの文字を眺め、今宵の刺身を吟味することから始めたいところです。
鮮魚にとどまらず、酒の進む肴が手広く揃っているのも頼もしい魅力です。大根や厚揚げに味が染みるいりこ出汁のおでん、ねぎ間やレバーといった定番の焼き鳥をはじめ、手作りのさつま揚げやジャンボアジフライなどの揚げ物、和牛のすじ煮込みまで、気取らずつまめる料理が目白押しです。さらに白身魚と三陸わかめの雑炊や、鉄板のソース焼きそばといった食事メニューも用意されており、しっかりお腹を満たしたい一杯にも応えてくれます。
乾杯のサッポロ生ビールやホッピーの白・黒セットのほか、大信州や亀齢といった日本酒、各種サワー類も充実しており、好みの杯を選んで腰を落ち着けられます。営業は夕方16時からで、早い時間から馴染みの客で席が埋まることも多いため、確実に訪れたい日は事前の予約を検討すると安心です。







